●ヤサイのごった煮 ジャガイモはすぐ芽が出るし、人参はすぐヘニャるってなわけでありあわせの野菜を投入。 入れたのはジャガイモ、人参、長ネギ、玉ねぎ、キャベツ、ニンニク一欠け。ジャガイモのみ時間差で投入。 味はコンソメ。コンソメのキューブ入れる…

にんにく一カケ、タマネギ半分をみじん切りにして炒める トマト缶投下→潰して煮込む

じゃがいもクシが通るまで茹でる 皮をむいてしばらくさます 切ってベーコンと一緒に炒める。ウインナーとかでもよし。炒める油はオリーブオイルがベネ よく焦げ目がついたらバター投下。塩こしょうで味付け。